红枣营养丰富，口感也好，平常煮粥爱加些红枣，滋补又好喝。将红枣去核后用于做土司，也非常不错。前期的红枣去核比较麻烦，但闻着烘培土司时的香甜味秒杀剥枣核的疲劳。
1、土司辅料依据个人偏爱添加。红枣、葡萄干、蔓越莓干等都不错2、土司坯再发酵时可以放在烤箱里，并在烤箱里放一碗热水，以保证烤箱中的湿度。
3、烤箱温度及烘焙时间视具体情况设定。
4、土司烘培10分钟左右，视情况盖上盒盖。以免着色太深。