此汤具有补血润肤、延续衰老、消除疲劳、提高免疫力、增强抵抗力的食疗功效。非常适合经常处于疲劳状态的中年女士与男士，易感冒、体质虚弱的老年人和儿童等亚健康人群。
猪骨汤已有油脂，不用再添加食用油或猪油，以免汤汁过于油腻。