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花旗参炖鸡
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浮辰辰辰

他感冒了好几天，才刚刚转好，我要求自己以后每周都要给他煲一次鸡汤。鸡汤能提高免疫力。他为了能练点肌肉出来，看有关资料说吃鸡肉变能更加快速地长肌肉，于是，破天荒的，他把所有鸡肉都吃光了！

时间:1-2小时
食材
鸡半只 400g
花旗参 10g
盐 适量
枸杞子 5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好配料
  • 步骤 2/10
    锅内下凉水
  • 步骤 3/10
    将洗好剁好的鸡肉放入锅内焯水（这个步骤很关键，可以保证做出来的鸡汤更加美味）
  • 步骤 4/10
    焯水后用清水洗去杂质
  • 步骤 5/10
    将洗好的鸡肉倒入康宁锅内，一次性注入适量的清水
  • 步骤 6/10
    加入花旗参
  • 步骤 7/10
    大火煮开
  • 步骤 8/10
    小火煲两个半钟
  • 步骤 9/10
    出锅前，加入枸杞子，大火煮开
  • 步骤 10/10
    加入适量的盐调味
小贴士

鸡肉一定要先焯水

发布于 2020-02-06
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