萝卜是非常好的养生蔬菜，虽然它便宜又不起眼，但是它富含木质素，被人体摄入利用，能使体内的巨噬细胞活力增强，从而逐个吞噬掉癌细胞。所以多吃萝卜非常有好处的。配上爱吸汤汁又爽滑筋道的粉条，可以又当主食又当蔬菜，还有汤喝，真是减肥又养生的一餐。
1 先切好萝卜，一切就绪后，再烫粉丝，防止时间长了，粉丝会坨。
2 要是想喝汤就要出锅后尽快食用，否则汤水会被粉条吸光的。
3 水要比平时炖菜放得多。