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党参芡实炖鸡汤
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夜副斩脑改

好喝

时间:1-2小时
食材
母鸡 半边
盐 适量
党参 4条
芡实 适量
红枣 适量
枸杞 适量
料酒 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    所有材料备好。鸡已经宰杀好了的。
  • 步骤 2/6
    芡实用温水泡20分钟。其他的材料洗净备用。母鸡彻底洗净后焯水再洗净沥水备用。
  • 步骤 3/6
    所有材料（除了枸杞全部加入紫砂锅里面，然后在倒入适量清水。
  • 步骤 4/6
    通电大火煮至开然后转小火炖1.5小时。
  • 步骤 5/6
    1.5小时后加入适量的枸杞。然后再炖5分钟。
  • 步骤 6/6
    5分钟后加入适量的盐调味即可装盘了。
小贴士

清水要一次性的加足。

发布于 2020-01-21
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