搜索菜谱、食材
肉丁香干汇干煸土豆
2.4万 热度 120 收藏
一雷二闪

我好饿！！！！好久没做过有辣椒的菜菜了！今天居然特别想吃辣！不要灰常辣就好，要那种在夏天也能灰常开胃下饭的辣！来个土豆吧！！！

时间:10分钟内
食材
土豆 2个
香干 100g
五花肉 50g
油 适量
盐 适量
花椒 1抓
青椒 1个
芹菜 1棵
酸末 适量
辣椒干 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    土豆切片用冷水泡去淀粉 猪肉切丁，香干切小块，芹菜青椒切小片备用
  • 步骤 2/6
    起锅，热油，把土豆片沥干水分放进去满满煸到金黄
  • 步骤 3/6
    然后小炒一下香干，为的是要它那迷人的香味四窜
  • 步骤 4/6
    盛起香干，锅里放进辣椒干和花椒，还有一点点蒜末，小火煸香
  • 步骤 5/6
    把猪肉丁放进去翻炒，到出油为止，加入适量酱油上色 把土豆片，香干，青椒芹菜等统统丢进去快炒，加盐
  • 步骤 6/6
    可以装碟喽
小贴士

土豆切片用冷水泡去淀粉 安全性

发布于 2022-10-04
评论
相关菜谱