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叉烧焖鸡翅根
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鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白，是一道营养美味的食品

时间:10-30分钟
食材
鸡翅根 400g
油 适量
盐 适量
老抽 适量
蒜 适量
叉烧酱 适量
鸡粉 适量
姜 15g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸡翅根洗净。
  • 步骤 2/10
    叉烧酱备用。
  • 步骤 3/10
    加入姜叉烧酱。
  • 步骤 4/10
    再加入蚝油，料酒。
  • 步骤 5/10
    用手抓均匀。确保每个鸡翅都沾上腌料入味。在腌制5个钟。
  • 步骤 6/10
    在放到保鲜盒里，放到冰箱冻制腌制一晚。
  • 步骤 7/10
    锅内倒入食用油小火烧热。加入姜蒜末。
  • 步骤 8/10
    再将腌制好的鸡翅根放入锅内煎金黄。
  • 步骤 9/10
    再加入水老抽，再加入糖。用小火焖至汤汁变浓时即可收火.撒上葱花即可。
  • 步骤 10/10
    现在可以吃了。
小贴士

煎翅根时用小火，以免鸡翅糊底

发布于 2019-10-28
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