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电饭煲版洋葱焖烧鸡翅根
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钭震博筹

鸡翅根，配上洋葱，用电饭煲来焖烧。烧好的鸡翅根，嫩而不腻，即有蒜香，又有洋葱的香味，可当零食或下酒菜来吃。

时间:10-30分钟
食材
鸡翅根 五个
洋葱 半个
盐 适量
生抽 半汤勺
生粉 两小勺
十三香 一小勺
料酒 适量
生姜 适量
大蒜 三瓣
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡翅根洗净，沥干水份，放在砧板上用刀划开表皮以便入味。
  • 步骤 2/7
    处理好的鸡翅根放入碗中，加生抽，料酒，生粉，十三香，盐，拌均匀后腌1～2小时。
  • 步骤 3/7
    姜切大片，蒜切片，洋葱横刀切片。
  • 步骤 4/7
    把姜片蒜片洋葱片平铺在电饭煲锅底。
  • 步骤 5/7
    把腌制好的鸡翅根放在姜片蒜片洋葱片上，腌鸡翅根的汤汁浇入。
  • 步骤 6/7
    电饭煲打至煮饭档。
  • 步骤 7/7
    电饭煲跳到保温时，打开电饭煲，把鸡翅根翻面，盖上盖子，再打到煮饭档，又一次跳到保温时，就可以出锅了。
小贴士

鸡翅根切开表皮，可以更方便入味。

发布于 2023-06-28
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