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莲子炖鸡汤
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严禁”伊秀美食库“私自转菜谱！宝宝这些天感冒了，食欲不好，饭吃的不多，菜也吃的不多，但是宝宝很喜欢喝汤，想着冰箱里还有些草鸡块，加几粒莲子，炖个莲子鸡汤给宝宝喝吧。

时间:1-2小时
食材
草鸡块 200g
莲子 1把
盐 适量
姜 适量
葱 适量
料酒 适量
牛奶根 1小根
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好食材
  • 步骤 2/12
    莲子用清水浸泡好，去掉莲心.
  • 步骤 3/12
    草鸡块清水下锅
  • 步骤 4/12
    煮开后撇去浮沫，反复几次即可。
  • 步骤 5/12
    取电炖锅大内胆，放入鸡块，
  • 步骤 6/12
    放入莲子，加一根牛奶根，再放入煮鸡块的汤汁，
  • 步骤 7/12
    电炖锅注水至放盅前水位，
  • 步骤 8/12
    大内胆放入电炖锅，
  • 步骤 9/12
    放入姜片，葱结，料酒，
  • 步骤 10/12
    在内锅的边缘储水槽注入清水.
  • 步骤 11/12
    轻轻转动内锅盖子，使水槽里的水均匀分布。 盖上电炖锅盖，插上电源，按慢炖键，炖3个钟头。
  • 步骤 12/12
    取出大内胆，加些盐调味即可。
小贴士

1.因为是给宝宝吃的，所以盐只能放一点点。

2.如果有油腻，要撇去油腻再给宝宝吃。

发布于 2020-08-25
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