搜索菜谱、食材
枣泥山药糕
8.2万 热度 825 收藏
久醉绕心弦夏芙

《红楼梦》的经典美食:枣泥山药糕,美味滋补,女人要多吃

时间:30分钟-1小时
食材
山药 200g
红枣 100g
炼乳 适量
玫瑰花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备的材料。
  • 步骤 2/9
    红枣洗净去核。
  • 步骤 3/9
    山药洗净去皮，和红枣一起上锅蒸熟。
  • 步骤 4/9
    山药压泥，加入炼乳。
  • 步骤 5/9
    红枣剁成泥。
  • 步骤 6/9
    山药放在模具中压平。
  • 步骤 7/9
    红枣泥放入山药上抹平。
  • 步骤 8/9
    再抹上山药泥。
  • 步骤 9/9
    撒上玫瑰花即可。
小贴士

山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用；另外有实邪者忌食山药。

发布于 2019-10-28
评论
相关菜谱