淮山肉汤
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罔安i侯

看到这款汤,我想还是会有不少人觉得它很清淡好喝吧,其实美味有时候不需要那么复杂,就那么简简单单,原汁原味的,比什么都好,而且多吃淮山对身体有益哦,来一碗吗?很好喝的汤。

时间:30分钟-1小时
食材
淮山 500g
五花肉 200g
适量
适量
姜末 适量
葱花 适量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    山药去皮切块,猪肉切碎肉;香葱切葱花,姜切末。
  • 步骤 2/4
    除葱花、盐、味精外,其余主料及作料放锅里,并一次添够清水,盖上盖子,开大火煮。
  • 步骤 3/4
    烧开,撇去浮沫,继续煮至熟烂,大概需要半小时吧。
  • 步骤 4/4
    快出锅时添加盐和味精,最后撒入葱花出锅,很清淡很清香的一锅滋养汤。简单易做。
小贴士

肉凉水下锅会更容易熟烂;无需添加增色的比如酱油,就这么清汤,非常好喝。

发布于 2019-12-17
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