石斛淮山枸杞煲瘦肉，功效：润肺生津养肝补肾石斛有良好的养阴生津作用，石斛搭配枸杞、淮山煲汤能滋阴养肾，养润肺腑增强肺部功能，石斛有利于调节人体机能，使得人体经络能够疏通，使得人体血液能够正常地循环。对糖尿病降糖有非常好的减缓作用。石斛是比较耐煲的药材，拍扁鲜品石斛会有粘液出来那正是石斛的精华液。用鲜品石斛煲汤最好拍碎甚至加水搅烂煲汤更好。
石斛拍碎或用搅拌机加水搅碎煲更容易出味