搜索菜谱、食材
玉竹淮山鸡汤
37.5万 热度 96 收藏
吩头嚼趁湃

玉竹淮山鸡汤,香气扑鼻,汤鲜味美,家人爱吃!

时间:30分钟-1小时
食材
鸡 500g
玉竹 20g
淮山 100g
红枣 适量
枸杞 适量
姜 适量
清水 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡肉切大块冷水下锅煮开焯一下，捞出用清水清洗去掉杂质洗干净控干水份。
  • 步骤 2/8
    准备红枣、玉竹、枸杞、姜片
  • 步骤 3/8
    淮山洗干净去皮切块
  • 步骤 4/8
    将所有汤料放入锅中
  • 步骤 5/8
    加入适量清水，放入电压力锅底座。
  • 步骤 6/8
    盖上盖通电按煲汤键
  • 步骤 7/8
    汤煲好调入适量食盐即可
  • 步骤 8/8
    成品
小贴士

鸡肉上油脂过多要去除掉，煲出来的汤水不会太油腻。斩大块先焯一下，捞出洗干净鸡皮上的杂质再来煲汤。

发布于 2020-02-11
评论
相关菜谱