老妈在菜场买了些马蹄，说是在旱地长的，很甜的，拿了一点让我带回家。马蹄虽然生的好吃，但是最好不吃。水生的东西有寄生虫，还是煮熟了吃更安全些。而且煮熟的还去火，味道也很好。
佳宁心得：
1、马蹄去皮比较耗时，也可以买去好皮的。
2、寄生虫要经过高温才能杀死，所以要多煮一会。