紫薯马蹄糖水
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拜月狼君涅梦

南方的初冬时节,气候还像秋天一样。这个糖水可以帮助消化通畅大小便。中医对番薯的评价很高,认为它可以益气和血、补中,有润肠通便的功效。番薯一般有三种,红心番薯含的糖分较高,烤着吃比较好;白心番薯长得像淮山,蒸着吃不错;紫心番薯除了有红心番薯的营养外,最重要的是含有硒和花青素。花青素是人体最有效的自由基清洁剂,对人体非常有帮助。

时间:30分钟-1小时
食材
紫薯 250g
马蹄 100g
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    主料;
  • 步骤 2/5
    紫薯去皮切块;
  • 步骤 3/5
    马蹄去皮切块;
  • 步骤 4/5
    锅中加水3碗,放入紫薯和马蹄,煲20分钟;
  • 步骤 5/5
    加冰糖适量,搅拌融化后就可以了~
小贴士

想味道甜一点,就选红薯;想营养价值更高,就选紫薯。

发布于 2022-09-18
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