白灼芥兰
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dazzle激动

简单

时间:10分钟内
食材
芥兰 500g
日式酱油 适量
芥末酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    芥兰择去老叶,洗净,切除老的根部;
  • 步骤 2/4
    开水中放油和盐,把芥兰焯熟捞起沥干;
  • 步骤 3/4
    小碟里放日式酱油,挤上芥末酱做为沾汁;
  • 步骤 4/4
    焯好的芥兰装入碟中,淋上酱汁或者食用时沾取亦可!
小贴士

焯芥兰时,开水中放油和盐可以保持芥兰的翠绿。

发布于 2020-02-06
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