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白灼芥兰
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dazzle激动

简单

时间:10分钟内
食材
芥兰 500g
日式酱油 适量
芥末酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    芥兰择去老叶，洗净，切除老的根部；
  • 步骤 2/4
    开水中放油和盐，把芥兰焯熟捞起沥干；
  • 步骤 3/4
    小碟里放日式酱油，挤上芥末酱做为沾汁；
  • 步骤 4/4
    焯好的芥兰装入碟中，淋上酱汁或者食用时沾取亦可！
小贴士

焯芥兰时，开水中放油和盐可以保持芥兰的翠绿。

发布于 2020-02-06
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