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藕片炒肉丝
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certainty烈马

喜欢莲藕的清脆，更喜欢他的藕断丝连！

时间:10分钟内
食材
莲藕 250g
猪瘦肉 100g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
葱花 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    莲藕剖皮，切薄片，瘦肉切丝
  • 步骤 2/7
    大蒜切成末
  • 步骤 3/7
    锅里加油，又热了大蒜爆锅子，然后炒瘦肉，瘦肉炒好后乘盘备用
  • 步骤 4/7
    另起锅，加油，油热炒莲藕，可适当加些水
  • 步骤 5/7
    莲藕炒好，加盐，生抽，把超好的肉倒入锅中，翻炒
  • 步骤 6/7
    最后加入葱花，翻炒均匀
  • 步骤 7/7
    即可乘盘出锅了，摆上几片胡萝卜，增色不少
小贴士

莲藕炒的时候，可以适当加点水，这样不容易粘锅

发布于 2020-02-06
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