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清爽藕片炒肉
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想喝醉

冉冉出生在鱼米之乡，总记得夏天时候爽爽的莲藕.可以凉拌也可以炒肉哦！

食材
梅柳肉 100g
脆莲藕 1根
姜丝 6g
青椒 2根
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    莲藕去掉两头结巴切成薄片.青椒也切成如图的薄片。因为藕片暴露在空气里容易氧化所以要用水稍微泡着。
  • 步骤 2/5
    梅柳肉切成三厘米见方的薄片.最好能大片些。加入盐，酱油.胡椒粉，芡粉，腌制入味
  • 步骤 3/5
    锅里加入油爆炒肉片至八成熟
  • 步骤 4/5
    将肉片盛起.藕片下锅翻炒
  • 步骤 5/5
    加入所有材料下锅翻炒，加少少海天酱油。
发布于 2018-09-11
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