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双椒藕片炒肉
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brace留胡子

藕的作用和功效：清热凉血，通便止泻健脾开胃，益血生肌，止血散 瘀 中医认为藕能补五脏，和脾胃，益血补气。生藕味甘凉，藕粉由凉变温，既易于消化，又有生津清热、养胃补阴、健脾益气、养血止血之功效。

时间:10分钟内
食材
五花肉 100g
藕 2节
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
青椒 1根
红椒 1根
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好食材
  • 步骤 2/10
    将肉和藕切片，青红椒切圈
  • 步骤 3/10
    锅里放油烧热
  • 步骤 4/10
    放入青红椒圈稍稍炒一下
  • 步骤 5/10
    放入肉片炒到变色
  • 步骤 6/10
    放入藕片炒到藕熟
  • 步骤 7/10
    放入盐
  • 步骤 8/10
    和鸡精
  • 步骤 9/10
    炒匀，关火
  • 步骤 10/10
    出锅上桌
小贴士

藕切好后要泡在水里，泡去多余的淀粉

发布于 2025-03-09
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