腰果拌马兰头
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时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/10
马兰头摘洗干净。
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步骤 2/10
锅里放水烧开，放点碱粉。
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步骤 3/10
放入马兰头煮1分钟左右。
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步骤 4/10
捞出过凉水。
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步骤 5/10
挤干水分。
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步骤 6/10
切碎。
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步骤 7/10
放盐、糖、香油拌匀。
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步骤 8/10
腰果用烤箱烤5-7分钟至微黄，晾凉。
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步骤 9/10
切碎。
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步骤 10/10
用磨具压出造型或是直接拌匀即可。
小贴士
佳宁心得：
1、马兰头要选嫩头，根部较老的就不要食用了。
2、放点碱粉可以让马兰头保持翠绿。
3、可以换成别的坚果类来凉拌，不要太碎。
发布于 2020-02-05