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苦瓜胡萝卜炒鸡蛋
7.8万 热度
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匦期苹怯瘸
好吃
时间:10分钟内
食材
胡萝卜
1根
苦瓜
半根
鸡蛋
2颗
油
适量
盐
适量
生抽
适量
大蒜
2瓣
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
苦瓜胡萝卜切薄片,备用
步骤 2/8
鸡蛋两只,敲入碗中备用
步骤 3/8
大蒜切丁,备用
步骤 4/8
油6分热,下鸡蛋,炒熟,可以炒的稍微老一点儿,盛入碗中备用
步骤 5/8
重新起锅,油热了,大蒜爆香
步骤 6/8
加入苦瓜和胡萝卜翻炒,加入盐和生抽
步骤 7/8
炒熟加入超好的鸡蛋,翻炒均匀即可
步骤 8/8
盛盘就好了
小贴士
鸡蛋可以稍微炒老一点,这样配菜有嚼劲!苦瓜和胡萝卜不要炒的太大了,营养损失的多了
发布于 2020-02-05
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