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苦瓜胡萝卜炒鸡蛋
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匦期苹怯瘸

好吃

时间:10分钟内
食材
胡萝卜 1根
苦瓜 半根
鸡蛋 2颗
油 适量
盐 适量
生抽 适量
大蒜 2瓣
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    苦瓜胡萝卜切薄片，备用
  • 步骤 2/8
    鸡蛋两只，敲入碗中备用
  • 步骤 3/8
    大蒜切丁，备用
  • 步骤 4/8
    油6分热，下鸡蛋，炒熟，可以炒的稍微老一点儿，盛入碗中备用
  • 步骤 5/8
    重新起锅，油热了，大蒜爆香
  • 步骤 6/8
    加入苦瓜和胡萝卜翻炒，加入盐和生抽
  • 步骤 7/8
    炒熟加入超好的鸡蛋，翻炒均匀即可
  • 步骤 8/8
    盛盘就好了
小贴士

鸡蛋可以稍微炒老一点，这样配菜有嚼劲！苦瓜和胡萝卜不要炒的太大了，营养损失的多了

发布于 2020-02-05
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