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糖醋苦瓜
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褚秋离未离

好吃

时间:10-30分钟
食材
苦瓜 2根
山楂糕 1块
白醋 适量
白糖 适量
盐 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把苦瓜去籽切小块。山楂糕也切小块。
  • 步骤 2/5
    锅中加水烧开，加入少许盐和几滴油，把苦瓜焯水，后捞入凉水中。
  • 步骤 3/5
    冲凉后沥干水分，加入白糖，白醋和少许盐搅拌均匀。
  • 步骤 4/5
    加入山楂糕丁来点缀，搅拌均匀。
  • 步骤 5/5
    成品。
小贴士

苦瓜焯水时放入几滴油和少许的盐，焯出来的颜色更漂亮更绿。

发布于 2020-02-06
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