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糖醋黄瓜
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leaflet善良

糖醋黄瓜

时间:10分钟内
食材
黄瓜 1根
白糖 适量
醋 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    取一根直一点的黄瓜洗净。
  • 步骤 2/6
    垂直下刀将黄瓜切片，底部不要断。
  • 步骤 3/6
    刀刃呈45度角斜着下刀切片，底部不要断。
  • 步骤 4/6
    切好的黄瓜可以轻易拉开。
  • 步骤 5/6
    将切好的黄瓜装盘，撒上白糖。
  • 步骤 6/6
    再到上适量醋腌制10分钟即可。
小贴士

蓑衣黄瓜讲求的是刀法，如果掌握不了，可以在黄瓜两边加上筷子，那样黄瓜就不会切断。

发布于 2019-10-23
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