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糖醋苦瓜——夏日清热祛火神蔬
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squeeze小樱

前段时间吃东西无节制，烧烤，辣椒都没少吃，整个人超级上火T_T所以买了降火解毒神蔬苦瓜娘娘出来解救我出火海！来吧！糖醋口味的苦瓜！

食材
苦瓜 半条
青椒 两只
蒜 两颗
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    切！只用了半条哦，另一半下一顿吃。
  • 步骤 2/7
    挖！里面的瓤挖干净，特别不能吃苦的童鞋把白色那东西也刮干净些。
  • 步骤 3/7
    油热，下蒜爆香，下苦瓜！额，手抖了，我觉得一个人边做饭边拍照片真的超虐的，手忙脚乱不说，手机还弄得都是油阿菜阿调料味儿T_T
  • 步骤 4/7
    炒一炒，下青椒~
  • 步骤 5/7
    加白糖~ (^ω^)
  • 步骤 6/7
    加醋，适量，不要太多，然后，加盐，调味~
  • 步骤 7/7
    好啦，糖醋苦瓜，一点都不苦，我咔嚓咔嚓就吃了一盘！简单！美味又下饭！炸裂级美食哈哈哈！
小贴士

不要炒的太烂，入味就好，保持苦瓜爽脆可口！

发布于 2018-06-15
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