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苦瓜炒肉丝
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小星宇同学

好吃

时间:10分钟内
食材
苦瓜 1根
猪瘦肉 200g
油 适量
盐 适量
红辣椒 1个
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备材料
  • 步骤 2/12
    全部切丝
  • 步骤 3/12
    先爆炒肉丝
  • 步骤 4/12
    炒至变色
  • 步骤 5/12
    乘出
  • 步骤 6/12
    油锅烧肉炒辣椒
  • 步骤 7/12
    加入苦瓜一起炒
  • 步骤 8/12
    炒均匀
  • 步骤 9/12
    加入肉丝
  • 步骤 10/12
    一起翻炒均匀
  • 步骤 11/12
    调入盐生抽
  • 步骤 12/12
    出锅
小贴士

苦瓜可以用盐腌制挤去水分去苦味

发布于 2020-02-06
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