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苦瓜炒肉丝
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危险男爵半香

看似简单的苦瓜炒肉丝,想做好不容易,这样做能连吃3碗饭

时间:30分钟-1小时
食材
苦瓜 1根
猪肉 200g
油 适量
盐 适量
料酒 5g
生抽 7g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    苦瓜清洗干净
  • 步骤 2/14
    挖掉中间的心
  • 步骤 3/14
    切好的苦瓜泡水
  • 步骤 4/14
    锅中入油
  • 步骤 5/14
    加入姜炸香
  • 步骤 6/14
    然后加入用料酒生抽淀粉腌好的肉
  • 步骤 7/14
    快速炒散
  • 步骤 8/14
    锅里在加入油
  • 步骤 9/14
    倒入苦瓜
  • 步骤 10/14
    快速炒散加入盐
  • 步骤 11/14
    炒至苦瓜变色加入炒过的肉
  • 步骤 12/14
    快速翻炒一会
  • 步骤 13/14
    炒好后加入鸡精
  • 步骤 14/14
    炒匀装盘
小贴士

简单的炒菜

发布于 2020-03-12
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