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萝卜盅蒸蛏
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搪瓜访本贡

萝卜盅蒸蛏,漂亮大气,营养健康寓意好,客人吃了想打包

时间:10分钟内
食材
白萝卜 1截
蛏 8个
芝麻油 适量
盐 适量
蒸鱼鼓油 少许
大蒜 1瓣
生姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    材料：白萝卜1截 蛏8个 大蒜1瓣 生姜3片 调料：芝麻油3滴 蒸鱼鼓油少许
  • 步骤 2/6
    把白萝卜和生姜大蒜洗净，白萝卜挖掉心大蒜和生姜切片。
  • 步骤 3/6
    在盅内放入大蒜和生姜片。
  • 步骤 4/6
    把洗好的蛏放入在缝隙里也塞入大蒜和生姜片。
  • 步骤 5/6
    上锅蒸6分钟再 淋入蒸鱼鼓油。
  • 步骤 6/6
    在淋入少许的芝麻油。
小贴士

*大蒜和生姜会去腥味。

*如果觉得这个炖盅麻烦也可以直接切了和蛏一起清炖。

*我是水开了以后大火蒸的别蒸太久，会把肉蒸的过老影响口感。

发布于 2020-02-27
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