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肉炒茄丝
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Dylan_LT
百变的茄子,多种做法。这又是一道茄子,又是一种不同的味道。很朴素的做法,但却很美味。
时间:10-30分钟
食材
茄子
500g
肉
300g
油
适量
盐
适量
葱花
适量
花椒面
适量
酱油
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/11
茄子洗净备用
步骤 2/11
将茄子切丝
步骤 3/11
烧开水
步骤 4/11
茄子丝开水焯一下,捞出控水备用
步骤 5/11
肉切丝
步骤 6/11
葱花备用
步骤 7/11
锅内加油油热后肉丝入锅加入花椒面翻炒
步骤 8/11
加入酱油,加葱花
步骤 9/11
加入茄子丝
步骤 10/11
加入盐充分翻炒
步骤 11/11
装盘出锅
小贴士
茄子丝也可不用开水焯
发布于 2019-12-18
评论
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