最近在外面吃了芹菜肉炒粉丝,味道很好的,我家宝宝很爱吃,粉丝可是我家宝宝最爱吃的,就回来凭借自己的想象做了这道芹菜肉炒粉丝,真的挺好吃,很下饭的。芹菜营养十分丰富,其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍,铁含量为蕃茄的20倍左右,芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等,对人体健康都十分有益。并且芹菜叶茎中含有挥发性的甘露醇,别具芳香,能增强食欲,还具有保健作用。芹菜中富含水分和纤维,并含有一种能使脂肪加速分解、消失的化学物质,因此是减肥佳品。
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