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冰糖番茄
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环驴抠凳手

番茄有清热止渴，养阴凉血、生津止渴。番茄生吃能补充维生素C。煮熟后食用，所含的番茄红素和其他抗氧化剂含量会显著上升，起到降低心脏病的风险和抗衰老的作用。

时间:10-30分钟
食材
番茄 400g
冰糖 50g
油 适量
盐 适量
蒜头 适量
香葱 3根
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    番茄清洗后，切片
  • 步骤 2/7
    香葱切段，蒜头拍碎
  • 步骤 3/7
    炒锅下油，烧热下蒜头炒出香味
  • 步骤 4/7
    再倒入番茄块
  • 步骤 5/7
    炒至番茄出红汤加冰糖
  • 步骤 6/7
    冰糖融化后，加入盐调味
  • 步骤 7/7
    最后洒上葱花即可
小贴士

加蒜头纯属个人喜欢，可以不要。

发布于 2019-09-25
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