番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，具有降脂降压作用、抗真菌作用、消炎、退高烧，生吃番茄能补充维生素C，煮熟吃能补充抗氧化剂。夏季时常吃些番茄就补充了维生素，番茄最简单好吃的做法就是糖拌，让我想起小时候的生日，妈妈总会给我拌上一大碗番茄，那个年代可是美味呢