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蘑菇肉片汤
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高岑化

春节后，第一次去市场，买了口蘑，青菜，瘦肉。中午，煮了蘑菇汤，味道非常鲜。

时间:10分钟内
食材
蘑菇 150g
肉片 60g
油 适量
盐 适量
香芹 适量
生粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    蘑菇洗净，切块
  • 步骤 2/6
    瘦肉加盐，油，生粉拌匀
  • 步骤 3/6
    油热后，放入蘑菇翻炒一下
  • 步骤 4/6
    加入适量的水，煮开
  • 步骤 5/6
    放入肉片，搅匀
  • 步骤 6/6
    肉片变色后，加入香芹，盐，调味即可。
小贴士

肉放入后，快速搅拌开，不要成团。

发布于 2019-09-09
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