香菇腊肠炒油菜
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顾留芳Fffff

这些年来,成长发育中女儿特爱吃肉,家中餐桌每顿都一盘她爱吃的各种肉菜,但光有肉菜是不行,容易造成孩子偏食挑食,还容易造成孩子营养失衡,因此,称职的妈妈们,一定要丰富孩子们的餐食,荤素搭配,有肉必须有菜,有炖烧的菜必须有清炒菜,这样,才能让孩子全面健康成长。今天,献上的这道素菜,素中有荤,清淡中不失腊香,深受孩子们的喜爱。

时间:10分钟内
食材
广式腊肠 1根
油菜 200g
香菇 6朵
适量
1小茶匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    广式腊肠,切片。
  • 步骤 2/8
    油菜摘洗,切段。
  • 步骤 3/8
    香菇泡发,洗净,切块。
  • 步骤 4/8
    热锅上油,煸炒香菇。
  • 步骤 5/8
    放入油菜,大火炒软。
  • 步骤 6/8
    加少许泡香菇的水,增鲜。
  • 步骤 7/8
    放入切好的广式腊肠,大火炒匀。
  • 步骤 8/8
    调入盐,炒匀,即可出锅。
小贴士

全程大火快炒。

发布于 2019-09-09
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