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香菇腊肠炒面
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安秋绿光

香菇腊肠炒面

时间:30分钟-1小时
食材
面条 2人份
腊肠 2根
香菇 4个
土豆 半个
干辣椒 3个
葱 适量
姜 1片
盐 适量
植物油 适量
蚝油 适量
鲜酱油 适量
老抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备用料
  • 步骤 2/7
    锅中烧开水，放入面条煮散
  • 步骤 3/7
    煮至七成熟捞出过冷水，沥去水分，拌入适量植物油防止粘连
  • 步骤 4/7
    锅中放适量油，放入葱花和姜炒出香味，放入香菇、土豆丝翻炒均匀。放入盐、酱油、蚝油、腊肠和干辣椒炒匀
  • 步骤 5/7
    加入适量清水，放上面条，盖上盖子，大火烧开后转中过，待汤汁收干后打开盖子翻炒均匀
  • 步骤 6/7
    加入适量老抽调色即可
  • 步骤 7/7
    成品
小贴士

香菇腊肠炒面

发布于 2019-06-03
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