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香菇腊肠炒饭| 一人餐
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障裂贪绽唾

这个城市阴霾了好久，忽然很想吃大片大片厚实细腻的香菇，昨天中午的米饭还剩一小碗……吃完香菇腊肠饭，竟然太阳出来了……

时间:10分钟内
食材
香菇 3朵
腊肠 1根
剩米饭 1碗
蒜瓣 2瓣
干辣椒 1颗
小香葱 1根
酱油 少许
蚝油 少许
料酒 一点
白糖 一点
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    准备食材。PS：没有买的小香葱，用蒜苗暂且代替了～
  • 步骤 2/4
    将酱油+蚝油+料酒+白糖+一点水调汁；香菇柄去皮，切丁～
  • 步骤 3/4
    热锅油，放入干辣椒段+蒜片爆香；放入腊肠、香菇柄小丁翻炒；加香菇，调料汁翻炒翻炒；加米饭～
  • 步骤 4/4
    出锅前撒上香葱，拌匀，美美吃一碗～～（今儿的蒜苗出锅前加入，翻炒均匀）
发布于 2018-10-24
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