小寒来临，天气达到最冷，天气越来干燥，咽喉也容易发干，有咽炎的也容易犯，所以吃上一些清爽的梨水是不错的选择，加些银耳美容，莲子清热去火，有辅助功效。
1 枸杞清洗一下即可，不用泡，否则炖一会儿就烂了。
2 一次加水不足，再加水一定要加开水。
3 银耳要当天喝完不能隔夜。