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榴莲煲鸡
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昊英争

因为体质的原因，所以对于这种热带水果，妈妈是不大肯让我们经常吃的，偶尔会买上一个，但怕吃太多会上火。可是榴莲的美味怎么抵挡得住呢!听说榴莲壳是下火的，所以榴莲壳炖鸡是大补但又不至于会上火，哈！自然真是太美妙了！

时间:30分钟-1小时
食材
鸡 300g
榴莲壳 3片
油 适量
盐 适量
香菜 适量
桂圆 5颗
枸杞 适量
红枣 5颗
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    买的是一整只鸡，所以只好自己动手了！呀！还真有点难度。
  • 步骤 2/9
    真是惊喜呀！里面还发现几个未成型的蛋蛋！
  • 步骤 3/9
    先煮点姜水，去去鸡的血水！
  • 步骤 4/9
    把切好的鸡放入热姜水中，稍微煮开一下，这样血水才能去干净。
  • 步骤 5/9
    这是我们吃剩下来的榴莲壳，我只要了三片，其它的还放冰箱里呢
  • 步骤 6/9
    去完血水的鸡肉直接和榴莲壳一起下锅
  • 步骤 7/9
    再加上几个桂圆和红枣吧
  • 步骤 8/9
    有高压锅就是方便啊，直接煲汤，23分钟后就能享受美味的鸡汤了，重要的是在此期间你可以做自己的事，甚至外出跑个步什么的都可以。
  • 步骤 9/9
    美味鸡汤出锅拉！
小贴士

榴莲壳可以让商家帮忙取出

发布于 2019-10-11
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