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榴莲壳煲鸡汤
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后来你不在夏萱

吃过了榴莲，不要把壳扔掉啊，用它来煲汤，营养又美味。

时间:1-2小时
食材
鸡腿 1个
排骨 250g
榴莲壳 1/4个
枸杞 适量
盐 适量
小葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    榴莲剥去果肉吃掉，留下壳备用。
  • 步骤 2/8
    用也削去外皮，留下里面白色的部分，切成小块。
  • 步骤 3/8
    鸡腿切成小块。
  • 步骤 4/8
    排骨切成小块。
  • 步骤 5/8
    锅加入适量水，下入排骨和鸡块，焯至变色，去掉血水。
  • 步骤 6/8
    捞出放入汤煲中，再放入榴莲壳，加入适量清水和葱段，用高火煲四五个小时。
  • 步骤 7/8
    待汤浓肉烂时，调入盐，加入枸杞，再煲半个小时。
  • 步骤 8/8
    盛入碗中即可食用。
小贴士

我家里没有大枣了，如果有，也可以加入一两个，味道会更好。

发布于 2019-08-07
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