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姜蒜炒虾
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恬静explicit

虾是一种口感弹牙、鲜嫩爽滑的食材，走着丰富的蛋白质，且脂肪含量极低，有补肾补虚之用。姜蒜作为辅料既能去腥除菌，又能增添风味，使得这道菜不仅不失虾本身的鲜美，又不至于无味。

时间:10-30分钟
食材
虾 300g
姜 适量
蒜 适量
油 适量
盐 适量
酱油 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材:已去除虾线的虾、蒜瓣和姜
  • 步骤 2/7
    姜蒜切末
  • 步骤 3/7
    锅内热油，倒入姜、蒜末
  • 步骤 4/7
    待姜蒜炒出香味，倒入备好的虾
  • 步骤 5/7
    炒至虾刚刚变色，放入适量盐、酱油和胡椒粉
  • 步骤 6/7
    不断翻炒，使之入味均匀。待虾完全变色，再翻炒一分钟，即可出锅
  • 步骤 7/7
    装盘
小贴士

虾要去虾线

姜蒜酌情

发布于 2019-09-10
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