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咖喱炒虾
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栾杀戮天下

我非常爱吃虾，平时都做白灼虾、姜葱炒虾，很久没做过咖喱虾了，很怀念那个咖喱的味道，一个菜总不能每次做法都一样，所以决定做个咖喱虾，很美味，很下饭。

时间:10-30分钟
食材
麻虾 450g
咖喱块 25g
油 适量
盐 适量
洋葱 30g
姜葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    洋葱切丝、咖喱块、葱、姜
  • 步骤 2/11
    麻虾，洗干净后，剪掉脚和挑出肠线，处理干净的虾
  • 步骤 3/11
    锅里下少许油，爆香姜葱，下一半洋葱炒均匀
  • 步骤 4/11
    再加入虾炒，
  • 步骤 5/11
    变色后加入一瓶盖花雕酒
  • 步骤 6/11
    再加入适量的生抽，少许的糖，炒均匀后，盛出备用
  • 步骤 7/11
    锅里加入150ml的水加入两块咖喱
  • 步骤 8/11
    煮到融化
  • 步骤 9/11
    倒入虾炒均匀，再把剩下的洋葱炒均匀
  • 步骤 10/11
    最后加入葱花即可
  • 步骤 11/11
    咖喱炒虾
小贴士

1、加入洋葱炒更提味

2、咖喱块要加水煮融化再炒虾

发布于 2019-11-20
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