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[原创首发]芦笋虾仁
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好吃

时间:10分钟内
食材
芦笋 300g
虾仁 10个
盐 适量
葱段 适量
姜丝 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    芦笋浸泡洗净后,削去老皮,斜切成段。
  • 步骤 2/7
    将虾仁洗净备用。
  • 步骤 3/7
    姜切丝,葱切段。用油起锅，爆香葱姜。
  • 步骤 4/7
    加入芦笋，煸炒至变软。
  • 步骤 5/7
    加入虾仁继续煸炒，调入适量盐。
  • 步骤 6/7
    加入少量水勾芡。
  • 步骤 7/7
    成品。
小贴士

1、芦笋一定要斜切,这样既嫩又容易入味。

2、芦笋不易入味，所以一定要将（除去顶部嫩芽部分）下面一段去掉老皮。

发布于 2020-01-20
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