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蒜香蘑菇
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铅笔periodic

我家宝贝超级爱吃炒菜中的蒜片,所以我在蘑菇炒肉时加点蒜片,蒜香味的更好吃,儿子也可以吃到他爱吃的蒜片.

时间:30分钟-1小时
食材
蘑菇 400g
油 适量
葱 适量
蒜 适量
姜 适量
鲜味汁 适量
盐 适量
肉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    蘑菇洗净撕成小块.
  • 步骤 2/9
    用热水氽一下.
  • 步骤 3/9
    肉切丝,葱姜切丝.
  • 步骤 4/9
    锅里油热后,放干个干辣椒,葱姜爆锅.
  • 步骤 5/9
    出香味后放肉丝煸炒,再加适量鲜味汁.
  • 步骤 6/9
    再放蘑菇翻炒.
  • 步骤 7/9
    加少量水后盖盖炖一会.
  • 步骤 8/9
    蒜切粒.
  • 步骤 9/9
    加少量盐和蒜粒,翻匀出锅即可.
小贴士

提前把蘑菇用热水氽一下,吃起来会比较盘道,也会不出太多的水.

发布于 2020-01-07
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