Name: 排骨豆腐紫菜汤
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 排骨 200g; 豆腐 300g; 紫菜 20g; 油 适量; 盐 适量; 姜丝 适量; 胡椒粉 适量; 生粉 适量; 香菜 适量

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排骨豆腐紫菜汤

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树莓味

简单的快手汤，好吃又有营养，用得都是很普通的材料！排骨含有丰富的蛋白质营养素，紫菜钾含量又很高，还抗辐射，加上滑滑嫩嫩滋养人还补钙的豆腐，简单又好吃，还好喝呢，呵呵！

时间:10-30分钟

食材

排骨 200g

豆腐 300g

紫菜 20g

油适量

盐适量

姜丝适量

胡椒粉适量

生粉适量

香菜适量

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烹饪步骤

步骤 1/5

排骨事先用油、盐、姜丝、胡椒粉、生粉等腌好备用；
步骤 2/5

汤煲中入约5碗水煮开，然后下排骨煮开，捞掉浮沫；
步骤 3/5

然后下豆腐块一起煲约20分钟左右，至排骨出味；
步骤 4/5

然后下紫菜一起再煮两三分钟；
步骤 5/5

最后加盐调味，撒上香菜即可！

小贴士

排骨用盐腌过，所以最后加盐的时候适量少放一点！

发布于 2019-08-20