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炝拌海带丝
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旧时光丶落笔缪

天气炎热，总想吃些凉凉的东西，菜也喜欢凉拌的，这段时间凉拌菜上餐桌的次数明显增加了哈。今天上传一道炝拌海带丝吧，做法超简单，味道很好，喜欢海带的朋友可不要错过哈。

时间:10-30分钟
食材
海带 200g
洋葱 半个
青椒 半个
油 适量
盐 适量
醋 适量
生抽 适量
蒜末 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好原料，海带提前泡发。
  • 步骤 2/10
    青椒和洋葱切丝，泡入冰水里面。
  • 步骤 3/10
    海带切丝。
  • 步骤 4/10
    锅中放水，水开后放入海带丝焯水。
  • 步骤 5/10
    捞出，冲凉水，淋干水分。
  • 步骤 6/10
    把盐、洋葱、青椒和蒜末放入。
  • 步骤 7/10
    倒入生抽、醋。
  • 步骤 8/10
    锅中放油，油热后放入花椒爆香。
  • 步骤 9/10
    把花椒捞出，油乘热倒入海带丝里面，搅拌均匀即可。
  • 步骤 10/10
    成品。
小贴士

喜欢辣的，可以放些辣椒油哦。

发布于 2019-09-11
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