香菇爆鱿鱼
8万 热度 775 收藏
赵劳资有保险i

鱿鱼最常见的吃法是烤,烤的鱿鱼只能在闲来无事的时候吃,鱿鱼平时吃的时候并不多,原来是因为在炒的时候特别讲究技巧,老是炒不好,如果炒老了的话鱿鱼会很韧,咬都蛟不动,现在用了这个快速爆炒的方法,鱿鱼就会变得又香又好吃。

时间:10-30分钟
食材
鱿鱼 1个
适量
鱼露 适量
香菇 适量
香菜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    香菇泡发
  • 步骤 2/7
    鱿鱼泡发
  • 步骤 3/7
    香菇和鱿鱼洗净切丝
  • 步骤 4/7
    炒锅放油,倒入香菇爆香
  • 步骤 5/7
    加入鱿鱼快速爆炒
  • 步骤 6/7
    加入鱼露炒匀
  • 步骤 7/7
    加入香菜炒匀即可
小贴士

鱿鱼加入炒锅后要快递翻炒几下就可以了,炒太久会老的,鱿鱼就会咬不动了

发布于 2019-10-11
评论
相关菜谱