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蒜苗炒香干
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小汤圆gnaw

很好吃的下饭菜，制作简单，蒜苗属于粗粮，含有丰富的纤维富，是适合一家老少吃的一道菜。

时间:10分钟内
食材
蒜苗 150g
香干 3块
猪肉 100g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
糖 适量
生粉 1小勺
生粉水 10g
蒜 1瓣
姜 2片
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    蒜苗洗净切条，香干也切条，猪肉切成末，用适量的盐、生抽和生粉腌30分钟，姜、蒜切片。
  • 步骤 2/6
    锅内放油，加入腌好的猪肉末。
  • 步骤 3/6
    再放入姜、葱、蒜爆香，炒至猪肉至金黄色。
  • 步骤 4/6
    加入香干炒香
  • 步骤 5/6
    再加入蒜苗
  • 步骤 6/6
    调入适量盐、生抽炒匀，放入一点水，加盖焖一下，最后调入一小勺生粉水收汁即可。
小贴士

如果爱吃辣椒的人可以放些辣椒，就是一道更下饭的菜了哦！

发布于 2020-09-28
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