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蒜苗炒香干
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书柳欧买嘎丝

香干含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。

时间:10分钟内
食材
香干 150g
蒜苗 100g
油 适量
盐 适量
五香粉 适量
生抽 适量
干辣椒 2个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材。
  • 步骤 2/8
    蒜苗切段，香干切3毫米宽的条。
  • 步骤 3/8
    油锅烧热倒入干辣椒爆香。
  • 步骤 4/8
    倒入蒜苗茎翻炒。
  • 步骤 5/8
    翻炒一会后，倒入蒜苗叶继续翻炒。
  • 步骤 6/8
    加入香干一起翻炒。
  • 步骤 7/8
    翻炒两分钟后加盐，五香粉调味。
  • 步骤 8/8
    翻炒均匀即可出锅装盘。
小贴士

炒豆干的时候容易粘锅，可以加一点水。

发布于 2022-12-28
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