过年前都爱吃香肠，我就做了很多，加上两边父母也做了点，这样家里就亦好多香肠了，过年没吃完，现在有时间就煮上两根，第一顿切片吃，第二顿就炒来吃，呵呵，昨天我是用蒜苗炒的，里面还有一件事几片腊肉哈。
因为香肠本身就有味道了，所以最后一次的盐和味精不要放太多，蒜苗放进去翻炒均匀就可以出锅了