姑父姑妈带来了很多的篱蒿杆，这回可把我高兴坏了，第一天我就素炒了一个，很不错哈，其实很想炒个腊肉的，但无奈没有了，只好炒新鲜肉了，味道也很好呢！
倒入少许清水，必须是凉的哈，篱蒿杆在锅里受热，已经很热了，然后注入凉水，是热胀冷缩的道理吧，篱蒿杆的纤维会因遇冷立马收缩，因此纤维都崩断了，这样篱蒿杆才显得嫩些。（这是我自己认为的哈，呵呵）