搜索菜谱、食材
鸡蛋酱炒菠菜
7.9万 热度 774 收藏
王苗是猪

菠菜味甘、性凉，入大肠、胃经。可补血止血，利五脏，通肠胃，调中气，活血脉，止渴润肠，敛阴润燥，滋阴平肝，助消化。

时间:10-30分钟
食材
菠菜 500g
鸡蛋 150g
油 适量
盐 适量
大葱 适量
甜面酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡蛋打入碗中，打散
  • 步骤 2/7
    菠菜摘去老叶，洗净
  • 步骤 3/7
    放开水中烫一下，过凉水，切段
  • 步骤 4/7
    锅烧热，倒油，放蛋液炒熟，盛出
  • 步骤 5/7
    葱炝锅，放菠菜煸炒
  • 步骤 6/7
    加适量的清水
  • 步骤 7/7
    最后放鸡蛋、甜面酱
小贴士

甜面酱中有盐，注意最后加盐的量

发布于 2019-08-20
评论
相关菜谱